Tak hanya kanker
payudara, penyakit jantung mulai menghantui wanita. Fakta yang
disinyalir Yayasan Jantung Indonesia, beberapa tahun belakangan jumlah
penderita penyakit jantung pada wanita meningkat enam kali lipat
dibandingkan penderita kanker payudara.
Namun, penyakit jantung
ini sebenarnya bisa dicegah dengan menerapkan pola hidup sehat. Salah
satunya, rajin mengonsumsi tomat. Buah yang mudah didapatkan ini
ternyata mengandung senyawa yang dapat menurunkan kolesterol sekaligus
mengurangi risiko penyakit jantung.
Menurut studi terbaru yang
diterbitkan dalam Molecular Nutrition and Food Research, tomat
mengandung senyawa unik yang membantu fungsi hati lebih baik dalam
memecah lemak yang menyumbat arteri sehingga menyebabkan penyumbatan
berbahaya. Dengan demikian, akan menurunkan kolesterol dan tingkat lipid
(lemak 'jahat')serta mengurangi risiko penyakit jantung.
Agar Anda lebih mengenal tomat dan manfaatnya, berikut ini penjelasan mengenai hal itu sebagaimana dikutip dari laman Healthmad.
Bagaimana tomat membantu mengikis lemak 'jahat'?
Senyawa
khusus dalam tomat yang disebut asam 9-oxo-octadecadienoic, membantu
menurunkan kadar lemak, termasuk kolesterol, dan mengurangi risiko
penyakit jantung serta penyakit pembuluh darah.
Para peneliti di
Kyoto University, Jepang, baru-baru ini menyelidiki misteri yang
terkandung dalam inti tomat. Berdasarkan penelitian, mereka percaya
manfaatnya dapat menurunkan risiko dari pengerasan arteri dengan
membantu organ hati memecah lemak lebih baik yang menyumbat arteri dan
menyebabkan penyumbatan berbahaya.
Tomat dan buah-buahan juga
merupakan sumber yang baik dari karotenoid yang disebut lycopene yang
bermanfaat bagi jantung. Studi menunjukkan, lycopene mengurangi
kolesterol LDL teroksidasi, jenis yang menyebabkan serangan jantung.
Ada
satu saran ketika makan tomat agar dapat mengurangi risiko penyakit
jantung secara maksimal. Yaitu, yang terbaik adalah sebelum dimakan,
tomat dimasak dulu.
Kini, tidak ada lagi alasan untuk tidak
menyantap tomat. Tambahkan tomat segar untuk salad dan sandwich, dan
konsumsi saus tomat dan pasta tomat untuk mendapatkan manfaat lebih
besar bagi kesehatan jantung.
(Siswant/Vivanews)
Kelebihan dan Kekurangan Investasi Rumah Sewa
11 tahun yang lalu
0 komentar:
Posting Komentar